mercoledì 27 ottobre 2010

27 Ottobre 2010 Ospiti della Fattoria Faggioli alcuni rappresentanti della CONFAGRICOLTURA di Padova. Una giornata di lavoro sull’agriturismo, fattorie didattiche e prodotti agricoli del territorio a filiera corta e controllata

Fausto Faggioli ha fatto visitare la Fattoria spiegando alcuni punti fondamentali per creare sistema e sviluppare il turismo rurale, il gruppo successivamente si è spostato a CasArtusi centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana.

Ha preso parte all’incontro l’ Ass.Bagnara che ha parlato del progetto di benessere alimentare,e ha risposto ad alcune domande dei partecipanti spiegando loro che si deve educare l’impresa, educare il consumatore a capire l’importanza dell’alimento, da dove proviene,quindi creare un legame tra impresa e funzionari pubblici
Il vero obiettivo per un futuro possibile è la coscienza di un recupero, in sintonia con le esigenze della nostra società, del rapporto con l’ambiente e del ruolo importante che ciascuno di noi può svolgere nell’esercitare un consumo intelligente.