IX Congresso nazionale Slow Food
Saranno giorni ricchi di appuntamenti a Montecatini Terme, al IX Congresso nazionale Slow Food, per decidere insieme la nuova strada dell’associazione basata su quattro parole/temi chiave: internazionalità, globalità, dialogo e apertura. Parteciperò, come #BorghiAutenticidItalia e con immenso piacere, ai lavori nel gruppo “Territorio, economie e sistemi locali del cibo” il ruolo di Slow Food nella costruzione delle reti. Un approfondimento sulla valenza e l’opportunità della costruzione di reti territoriali, a partire dai Mercati della Terra, dai progetti locali (dalle aree interne alle coste, dalle isole alle aree metropolitane) fino ad arrivare all’esperienza scaturita dalla raccolta fondi per il terremoto del centro Italia. Una modalità di intervento basata sulla condivisione e la partecipazione di tutti gli attori dei più svariati territori: un approccio destinato a diventare prassi associativa nel prossimo futuro.
